İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır Faydası Nedir?

Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır Faydası Nedir?

featured

Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorbalar elbette günlük hayatımızda soframızdan eksik etmediğimiz yemeklerdir. Tavuk çorbası, kış günlerinin vazgeçilmezi, içimizi sıcaklığı ile ısıtan doğal çorbalardan biridir. Şifa için içeceğiniz bu çorba her hastalığa mutlaka iyi gelmektedir. Hastalığa birebir olan bu çorba doğal tavukla yapıldığında ise kendi yağı ile ekstra bir lezzet ortaya çıkarmaktadır. Yapılışı da kolay olan bu çorbayı, sevdiklerinize yapabilir. Sıcacık bir sofra etrafında buluşup, lezzetle yemek tarifi olan bu çorbanızı yudumlayabilirsiniz.

Tavuk Çorbası nasıl yapılır,Tavuk Çorbası tarifi,Tavuk Çorbası faydası,Tavuk ÇorbasıYemek Tarifleri

Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğsü ya da 2 adet but
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı tavuk suyu (tavukların haşlandığı su)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı ya da tercihen sıvı yağ
  • İsteğe göre 2 yemek kaşığı tel ya da arpa şehriye
  • Yarım limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Tavuk Çorbası Yapılışı

1

Tavuk Çorbası Yapılışı

Öncelikle tavuk göğsü ya da but alınır. Tavuğun doğal olmasına tercihen dikkat edilmesi gereklidir. Tavuklar güzelce yıkandıktan sonra haşlanmak üzere düdüklü tencereye koyulur. Tavuklar haşlanmaya bırakıldıktan sonra başka bir tencere alınır. Bu tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı ya da tercihen sıvı yağ eklenerek yağın ısınması beklenir. Yağ ısındıktan sonra 2 yemek kaşığı un tencereye eklenerek rengi dönene kadar kavrulur. 2 yemek kaşığı tel ya da arpa şehriye ilave edilerek bir süre daha kavrulur. Daha sonra haşlanan tavuklar tencereden çıkarılır. Biraz soğuduktan sonra didilerek kenarda bekletilir. Bu sırada sıvı yağ, un ve şehriyenin olduğu tencereye haşlanmış tavuk suyu eklenir. Kaynayana kadar pişirilir. Üzerine didiklenmiş tavuklar eklenerek karıştırılır. Limon sıkılır isteğe göre limon kabuğuyla birlikte içerisine atılarak kaynatılır. Böylelikle limon çorbaya daha çok nüfuz edecektir. Çorba kaynamaya bırakılır. Bu sırada başka bir tavada tereyağı ya da sıvı yağ eritilir. Eridikten sonra üzerine tuz, karabiber ve pul biber eklenerek bir taşım kaynatılır. Ardından pişen çorbanın üzerine bu karışım dökülür ve karıştırılır. Böylelikle çorba servise hazır gelir. Kişi Sayısı: 2 Kişilik Hazırlanma Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 5 dakika

Tavuk Suyu Çorbasının Yararları

1

Tavuk Suyu Çorbasının Yararları

• Vücuda gerekli olan su ihtiyacını karşılar. • Kemik gelişimine oldukça çok etki eder. • Vücudu enerjik yapar, yorgunluğu azaltır rahat uyumayı kolaylaştırır. • Bağışıklık sisteminizi güçlendirme konusuna ve hastalıklarla daha kolay mücadele etmeye yardımcı olur. Tavuk suyu çorbasının kalorisi ortalama bir çorba kasesinde 110 kaloriye denk gelir. Diyet yapanlar ya da şekeri olanlar bu çorbayı rahatlıkla tercih edebilirler. Yağ oranını daha az kullanarak da yapabilmeleri de mümkündür. Korkmadan sağlıkla yenilebilecek lezzetli bir çorbadır. Doktor önerilerine göre 8 aydan sonra içerisindeki herhangi bir maddeye alerjisi olmayan bebeklere bu çorba içirebilir. Böylelikle daha hızlı gelişmelerine, kemiklerinin güçlenmesine ve hastalıklardan korunmalarına yardımcı olarak karınlarını doyurur.

Yorum Yap

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Besle kargayı , oysun gözünü deyimi ile çıktığımız bu yolda , yazılarımız ve özgün tarzımız ile sizlerle buluşmaktan mutluluk duyuyoruz.

Yorum Yap