İlginizi Çekebilir
kel-kofte-7y4kCKQe.jpg
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Ördek Yemeği Nasıl Yapılır Faydaları Nedir?

Ördek Yemeği Nasıl Yapılır Faydaları Nedir?

featured

Ördek Yemeği Nasıl Yapılır

İlk önce ördeği güzelce yıkıyoruz. Daha sonra ördeği parçalara bölüyoruz biberleri de ortan kesip dört parça yapıyoruz patatesi kızartmalık şekilde doğruyoruz soğanı da 4 parçaya böldükten sonra hepsini bir kabın içerisine boşaltıyoruz pul biber tuz ve başka sevdiğiniz baharatlar varsa onlarla harmanlıyoruz daha sonra orta boy bir tepsiye boşaltıp fırına veriyoruz bir saat piştikten sonra yemeye hazır oluyor fırından fırına değişiklik gösterebilir bu sebepten dolayı pişme süresi uzayabilir de kısalabilir de buna dikkat edin.

Ördek Yemeği nasıl yapılır,Ördek Yemeği faydaları,Ördek Yemeği tarifi,Ördek YemeğiYemek Tarifleri

Ördek Yemeği İçin Malzemeler

  • Bir tüm ördek 
  • 2 adet orta boy patates 
  • 2 adet sivri tatlı biber
  • 2 adet orta boy soğan 
  • Tuz 
  • Pul biber (isteğe göre karabiber kimyon kekik de kullanabilirsiniz)
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Ördek Yemeği Yapımı

1

Ördek Yemeği Yapımı

İlk önce ördeği güzelce yıkıyoruz. Daha sonra ördeği parçalara bölüyoruz biberleri de ortan kesip dört parça yapıyoruz patatesi kızartmalık şekilde doğruyoruz soğanı da 4 parçaya böldükten sonra hepsini bir kabın içerisine boşaltıyoruz pul biber tuz ve başka sevdiğiniz baharatlar varsa onlarla harmanlıyoruz daha sonra orta boy bir tepsiye boşaltıp fırına veriyoruz bir saat piştikten sonra yemeye hazır oluyor fırından fırına değişiklik gösterebilir bu sebepten dolayı pişme süresi uzayabilir de kısalabilir de buna dikkat edin.

Notlar

1

Düdüklüde Ördek yahni

Malzemeler 1. Tüm ördek 2. 3 Adet orta boy patates 3. 3 Adet orta boy soğan 4. 3 Adet yeşil tatlı sivribiber 5. 1 adet orta boy domates 6. 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı 7. Pul biber 8. Karabiber 9. Tuz Hazırlanışı Ördeği güzelce yıkıyoruz. Patatesleri soyup büyük küpler şeklinde doğruyoruz soğanları da soyup dörde bölüyoruz. Biberleri ortadan ikiye veya üçe kesiyoruz domatesi de dörde bölüyoruz. Düdüklünün en alt kısmına ördeği yerleştiriyoruz doğradığımız malzemeleri harmanlıyoruz ve ördeğin üzerine döküyoruz döktükten sonra pul biber, karabiber ve tuzu da üzerlerine döküyoruz daha sonra tepeleme bir yemek kaşığı tereyağını da koyduktan sonra düdüklünün kapağını kapatıp orta ateşte bir saat pişiriyoruz.

2

Düdüklüde Ördek

Malzemeler 1. Bir tüm Ördek 2. Bir litre su 3. Tuz 4. Yarım çay bardağı sıvıyağ Hazırlanışı Ördeği tüm olarak düdüklüye koyuyoruz suyu ve tuzu döküp ağzını kapatıyoruz. Yaklaşık bir saat piştikten sonra düdüklünün havasını alıp ağzını açıyoruz havasını almak çok önemli dikkat edin. Daha sonra suyunu bir kabın içerisine boşaltıyoruz ve yarım çay bardağı sıvıyağı döküp ağzını tekrar kapatıyoruz ve yaklaşık 10-15 dk. orta ateşte kızartıyoruz.

Yorum Yap

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Besle kargayı , oysun gözünü deyimi ile çıktığımız bu yolda , yazılarımız ve özgün tarzımız ile sizlerle buluşmaktan mutluluk duyuyoruz.

Yorum Yap