İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Balkabağı Dolması

Balkabağı Dolması

featured

Balkabağı Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet orta boy balkabağı
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 4 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • Tuz
  • Karabiber

Balkabağı Dolması Nasıl Yapılır?

  • Balkabağının üstü kapak şeklinde kesilir.
  • Kesilen balkabağının içi tencere gibi oyulur.
  • Soğan iri yemeklik doğranır, sarımsaklar ezilir.
  • Bütün malzeme balkabağının içine koyulur ve yağlı kağıt ile üstü kapatılır.
  • 200 derecede 1 saat pişirilir.
  • Kabak şeklinde kesilen kapak kısmı da fırına alınarak 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
Yorum Yap

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Besle kargayı , oysun gözünü deyimi ile çıktığımız bu yolda , yazılarımız ve özgün tarzımız ile sizlerle buluşmaktan mutluluk duyuyoruz.

Yorum Yap